Varukorgen

Du har inga produkter i varukorgen.

Om oss

agarna

Vår historia

Åre chokladfabrik grundades 1991 av oss, Marina, Eva-Lena och Marie. Allting började som ett expriment i morfars gamla syltkastrull. Vi plockade blåbär till vår blåbärstryffel, vek pappersstrutar och gjorde alla praliner för hand. Det var så vår signaturprodukt blev till – chokladstruten. Nu har vi fyllt papperstrutar med våra handgjorda praliner i trettio år.

Tack vare glädje, envishet och kärlek till choklad har Åre Chokladfabrik vuxit till det är idag. Vi tre leder fortfarande verksamheten och fortfarande tillverkas alla praliner för hand – gärna med bygdens och fjällets egna råvaror. Idag är vi ett 30­–tal medarbetare som tillsammans tillverkar cirka tio miljoner chokladpraliner varje år, och driver ett etablerat företag som bidrar till hela bygdens utveckling. Än idag lägger vi handen på varenda pralin och strut. Då, liksom nu, klappar våra hjärtan för det småskaliga och närproducerade.

Våra praliner

Det var vår gemensamma kärlek till både choklad och Åre som fick oss att göra pralinerna i den där kastrullen för 30 år sedan. Vår experimentlusta har under åren lett oss ut på nya smakäventyr som gjort att kärleken till hantverket lever kvar. Den får oss att vilja fortsätta tillverka praliner med fina råvaror för hand, här vid Åreskutans fot.

Platsen vi verkar på

Till Åre kommer människor från hela världen för att koppla av och njuta av fjällvärlden. Och god choklad. Åre har stor betydelse för våra praliner då det är råvarorna som växer vilt på myrarna och fjället här kring byn som ofta används i våra praliner.

Stora i vår bygd, småskaliga i vår tillverkning

Idag är vi en av byns största arbetsgivare som är verksamma året om. Genom både arbetstillfällen och ökat intresse för Åre kan vi bidra till bygden. Trots det, är vi fortfarande småskaliga i vår produktion och all tillverkning sker på efterfrågan.

Berättelser


Låt våra goda nyheter sätta smak på säsongerna. Läs mer om vad vi har för oss här.

Besök oss


Om du är i Åre, kika gärna in hos oss. Både besökare och bybor kommer ofta och gärna förbi chokladfabriken, ett av Åres mest uppskattade smultronställen. Vi har ett café och en butik där du genom ett stort glasfönster kan se in i produktionen där vi tillverkar våra praliner. Här gör vi också drickchoklad, tryfflar, bräck, kolor och glass.

Hos oss är du alltid varmt välkommen. Läs mer om cafét och butiken här.