vår historia och Passion

Från ett experiment i morfars gamla syltkastrull till en av Åres mest älskade chokladtillverkare. Upptäck historien bakom våra handgjorda praliner sedan 1991.

Grundarna

Marina, Eva-Lena & Marie

Vi tre grundade Åre Chokladfabrik 1991 med en gemensam dröm och passion för choklad. Det som började som ett experiment i morfars gamla syltkastrull har vuxit till något vi aldrig kunnat föreställa oss.

Med glädje, envishet och kärlek till choklad har vi lett verksamheten i över 30 år. Vi plockade blåbär till vår första blåbärstryffel, vek pappersstrutar för hand och skapade vår signaturprodukt – chokladstruten.

Idag leder vi fortfarande verksamheten med samma passion som dag ett. Alla våra praliner tillverkas fortfarande för hand, gärna med bygdens och fjällets egna råvaror, här vid Åreskutans fot.

Grundare sedan 1991

Handgjort i Åre

Marina, Eva-Lena och Marie - grundarna av Åre Chokladfabrik

Vårt chokladäventyr i siffror

Tre decennier av hantverk, passion och glädje

15-20

Medarbetare som tillsammans skapar chokladmagi

7M

Handgjorda chokladpraliner tillverkas varje år

35

År av passion och handverkstradition

Choklad värd att resa förHantverksmässig kvalitet i varje pralinVarje pralin är ett litet konstverkMed kärlek skapad i hjärtat av fjällenFjällchoklad med själ och historiaKvalitet som du kan smakaChoklad gjord med passion och kärlekChoklad som väcker alla sinnenChoklad som berättar Åres historiaUpptäck Åres unika chokladtraditionFrån kakaobönor till färdiga praliner – ett genuint hantverkTradition, kvalitet och oändlig kärlek för chokladHandplockat. Handgjort. Från hjärtat.I varje bit finns Åres själHandgjorda chokladkreationer från hjärtat av ÅreSvensk chokladtradition när den är som bästOriginalet sedan 1991Smaka skillnaden av äkta hantverkÅres bästa bevarade hemlighet sedan 1991Mer än choklad – det är känslaTradition möter innovation i varje chokladbitFrån vårt hjärta till dittSmaker som berättar historier från svenska fjällenÄkta råvaror ger äkta smakerVarje smak en resa genom Åres landskapChoklad värd att resa förHantverksmässig kvalitet i varje pralinVarje pralin är ett litet konstverkMed kärlek skapad i hjärtat av fjällenFjällchoklad med själ och historiaKvalitet som du kan smakaChoklad gjord med passion och kärlekChoklad som väcker alla sinnenChoklad som berättar Åres historiaUpptäck Åres unika chokladtraditionFrån kakaobönor till färdiga praliner – ett genuint hantverkTradition, kvalitet och oändlig kärlek för chokladHandplockat. Handgjort. Från hjärtat.I varje bit finns Åres själHandgjorda chokladkreationer från hjärtat av ÅreSvensk chokladtradition när den är som bästOriginalet sedan 1991Smaka skillnaden av äkta hantverkÅres bästa bevarade hemlighet sedan 1991Mer än choklad – det är känslaTradition möter innovation i varje chokladbitFrån vårt hjärta till dittSmaker som berättar historier från svenska fjällenÄkta råvaror ger äkta smakerVarje smak en resa genom Åres landskap

Våra värderingar

Våra praliner

Det var vår gemensamma kärlek till både choklad och Åre som fick oss att göra pralinerna i den där kastrullen för 30 år sedan. Vår experimentlusta har under åren lett oss ut på nya smakäventyr som gjort att kärleken till hantverket lever kvar. Den får oss att vilja fortsätta tillverka praliner med fina råvaror för hand, här vid Åreskutans fot.

Platsen vi verkar på

Till Åre kommer människor från hela världen för att koppla av och njuta av fjällvärlden. Och god choklad. Åre har stor betydelse för våra praliner då det är råvarorna som växer vilt på myrarna och fjället här kring byn som ofta används i våra praliner.

Stora i vår bygd, småskaliga i vår tillverkning

Idag är vi en av byns största arbetsgivare som är verksamma året om. Genom både arbetstillfällen och ökat intresse för Åre kan vi bidra till bygden. Trots det, är vi fortfarande småskaliga i vår produktion och all tillverkning sker på efterfrågan.

Hantverk i fokus

Än idag lägger vi handen på varenda pralin och strut. Då, liksom nu, klappar våra hjärtan för det småskaliga och närproducerade. Varje chokladbit berättar en historia om hängivenhet, hantverk och vår kärlek till den svenska naturen.

Besök oss

Om du är i Åre, kika gärna in hos oss. Både besökare och bybor kommer ofta och gärna förbi chokladfabriken, ett av Åres mest uppskattade smultronställen.

Vi har ett café och en butik där du genom ett stort glasfönster kan se in i produktionen där vi tillverkar våra praliner. Här gör vi också drickchoklad, tryfflar, bräck, kolor och glass.

Hos oss är du alltid varmt välkommen.

Kontakt & öppettider

Lär känna oss

Vill du veta mer om personerna bakom chokladen? Utforska mer om vårt team och våra berättelser.

Bosse

Petra

Chokladmästare

Sanna

Har du frågor om våra produkter eller företaget?

Vi hjälper gärna till med allt från produktinformation till företagsgåvor och specialbeställningar.

Kontakta oss Se våra produkter