Vår Historia & Passion

Från ett experiment i morfars gamla syltkastrull till en av Åres mest älskade chokladtillverkare. Upptäck historien bakom våra handgjorda praliner sedan 1991.

Grundarna

Marina, Eva-Lena & Marie

Vi tre grundade Åre Chokladfabrik 1991 med en gemensam dröm och passion för choklad. Det som började som ett experiment i morfars gamla syltkastrull har vuxit till något vi aldrig kunnat föreställa oss.

Med glädje, envishet och kärlek till choklad har vi lett verksamheten i över 30 år. Vi plockade blåbär till vår första blåbärstryffel, vek pappersstrutar för hand och skapade vår signaturprodukt – chokladstruten.

Idag leder vi fortfarande verksamheten med samma passion som dag ett. Alla våra praliner tillverkas fortfarande för hand, gärna med bygdens och fjällets egna råvaror, här vid Åreskutans fot.

Grundare sedan 1991

Handgjort i Åre

Marina, Eva-Lena och Marie - grundarna av Åre Chokladfabrik

Vårt chokladäventyr i siffror

Tre decennier av hantverk, passion och glädje

30+

Medarbetare som tillsammans skapar chokladmagi

10M

Handgjorda chokladpraliner tillverkas varje år

32+

År av passion och handverkstradition

Kvalitet som du kan smakaOriginalet sedan 1991Choklad som berättar Åres historiaMer än choklad – det är känslaSmaka skillnaden av äkta hantverkSvensk chokladtradition när den är som bästVarje pralin är ett litet konstverkVarje smak en resa genom Åres landskapFjällchoklad med själ och historiaChoklad värd att resa förTradition, kvalitet och oändlig kärlek för chokladHantverksmässig kvalitet i varje pralinFrån kakaobönor till färdiga praliner – ett genuint hantverkUpptäck Åres unika chokladtraditionÅres bästa bevarade hemlighet sedan 1991Handgjorda chokladkreationer från hjärtat av ÅreSmaker som berättar historier från svenska fjällenChoklad gjord med passion och kärlekMed kärlek skapad i hjärtat av fjällenHandplockat. Handgjort. Från hjärtat.Choklad som väcker alla sinnenFrån vårt hjärta till dittÄkta råvaror ger äkta smakerTradition möter innovation i varje chokladbitI varje bit finns Åres själKvalitet som du kan smakaOriginalet sedan 1991Choklad som berättar Åres historiaMer än choklad – det är känslaSmaka skillnaden av äkta hantverkSvensk chokladtradition när den är som bästVarje pralin är ett litet konstverkVarje smak en resa genom Åres landskapFjällchoklad med själ och historiaChoklad värd att resa förTradition, kvalitet och oändlig kärlek för chokladHantverksmässig kvalitet i varje pralinFrån kakaobönor till färdiga praliner – ett genuint hantverkUpptäck Åres unika chokladtraditionÅres bästa bevarade hemlighet sedan 1991Handgjorda chokladkreationer från hjärtat av ÅreSmaker som berättar historier från svenska fjällenChoklad gjord med passion och kärlekMed kärlek skapad i hjärtat av fjällenHandplockat. Handgjort. Från hjärtat.Choklad som väcker alla sinnenFrån vårt hjärta till dittÄkta råvaror ger äkta smakerTradition möter innovation i varje chokladbitI varje bit finns Åres själ

Våra värderingar

Våra praliner

Det var vår gemensamma kärlek till både choklad och Åre som fick oss att göra pralinerna i den där kastrullen för 30 år sedan. Vår experimentlusta har under åren lett oss ut på nya smakäventyr som gjort att kärleken till hantverket lever kvar. Den får oss att vilja fortsätta tillverka praliner med fina råvaror för hand, här vid Åreskutans fot.

Platsen vi verkar på

Till Åre kommer människor från hela världen för att koppla av och njuta av fjällvärlden. Och god choklad. Åre har stor betydelse för våra praliner då det är råvarorna som växer vilt på myrarna och fjället här kring byn som ofta används i våra praliner.

Stora i vår bygd, småskaliga i vår tillverkning

Idag är vi en av byns största arbetsgivare som är verksamma året om. Genom både arbetstillfällen och ökat intresse för Åre kan vi bidra till bygden. Trots det, är vi fortfarande småskaliga i vår produktion och all tillverkning sker på efterfrågan.

Hantverk i fokus

Än idag lägger vi handen på varenda pralin och strut. Då, liksom nu, klappar våra hjärtan för det småskaliga och närproducerade. Varje chokladbit berättar en historia om hängivenhet, hantverk och vår kärlek till den svenska naturen.

Besök oss

Om du är i Åre, kika gärna in hos oss. Både besökare och bybor kommer ofta och gärna förbi chokladfabriken, ett av Åres mest uppskattade smultronställen.

Vi har ett café och en butik där du genom ett stort glasfönster kan se in i produktionen där vi tillverkar våra praliner. Här gör vi också drickchoklad, tryfflar, bräck, kolor och glass.

Hos oss är du alltid varmt välkommen.

Kontakt & öppettider

Lär känna oss

Vill du veta mer om personerna bakom chokladen? Utforska mer om vårt team och våra berättelser.

Bosse

Petra

Chokladmästare

Sanna

Har du frågor om våra produkter eller företaget?

Vi hjälper gärna till med allt från produktinformation till företagsgåvor och specialbeställningar.

Kontakta oss Se våra produkter